LA CUCINA  

 

  MEZZI PACCHERI RIGATI ALLA CARBONARA DI PORCINI € 11,00
  SPAGHETTI ALLO SCOGLIO IN CROSTA LAQUOLINA € 13,00
  CAVATELLI ALLA LUGANEGA CON FRIGGITELLI, POMODORINI PACHINO E OLIVE TAGGIASCHE € 10,00
     
  GNOCCO FRITTO accompagnato da selezione di salumi 
(consigliato per 2 persone)
€ 12,00
  TARTARE DI SCOTTONA alla piemontese gr.200 
(senape, uovo, salsa Worcester) 
€ 12,00
  TARTARE DI SCOTTONA alla mediterranea gr.200
(rucola, pomodori secchi, stracciatella di bufala)
€ 12,00
  TARTARE DI SCOTTONA alla cubana gr.200
(lime, menta, zenzero, songino)
€ 12,00
  (le tartare di Scottona vengono servite con pane tostato)  
     
  TARTARE DI TONNO gr.200
(servita con crostone alla stracciatella di bufala)
€ 13,00
  TARTARE DI TONNO AGLI AGRUMI gr.200
(servita con crostone alla stracciatella di bufala)
€ 13,00
  MILLEFOGLIE DI PIOVRA € 10,00
     
  FRITTURA DI CALAMARETTI PATAGONICI 
(servita con fiori di zucca in pastella)
€ 14,50
  FRITTURA DI CALAMARI € 14,50
  FRITTURA MISTA DI PESCE € 16,50
  GRIGLIATA MISTA DI PESCE
(spada gamberoni piovra calamari scampi)
€ 21,00
  PESCE SPADA ALLA GRIGLIA
(in salmoriglio servito con patate al forno)
€ 13,00
  PIOVRA E PATATE ALLA PIASTRA
(servite con pomodorini e olive taggiasche)
€ 16,00
  TAGLIATA DI TONNO
(servita con cipollotto caramellato)
€ 16,00
  GRAN FRITTURA LAQUOLINA
(servita con verdure in pastella )
€ 23,00
     
  FILETTO DI SCOTTONA ALLA BRACE gr.300
(servito con patate al forno e verdure grigliate)
€ 18,00
  FILETTO D’ANGUS ARGENTINO ALLA BRACE gr.300
(servito con patate al forno e verdure grigliate)
€ 23,00
  FILETTO DI SCOTTONA gr.300 AI FUNGHI PORCINI
(servito con patate al forno e verdure grigliate)
€ 21,00
  TAGLIATA DI FILETTO D’ANGUS ARGENTINO gr.300 CON RUCOLA E GRANA
(servita con patate al forno e verdure grigliate)
€ 19,00
  TAGLIATA DI FILETTO D’ANGUS ARGENTINO gr.300 ALLA ROBESPIERRE
(servita con patate al forno e verdure grigliate)
€ 18,00
     
  COSTOLETTA DI VITELLO IMPANATA ALLA MILANESE gr.350
(servita con patate al forno e verdure grigliate)
€ 17,50
     
  WURSTEL CON PATATINE FRITTE € 5,50
  BABY COTOLETTA CON PATATINE FRITTE € 7,50
  ARROSTICINI DI POLLO CON PATATINE FRITTE € 8,00
     
  PATATINE FRITTE € 3,50
  CROCCHETTE DI PATATE € 3,50
  ZUCCHINE E MELANZANE GRIGLIATE € 4,50
  VERDURE IN PASTELLA € 4,50
     

Hamburger di Scottona gr.200 servito con patatine fritte

( pane senza glutine aggiunta € 1,00 )

PLUTO cheddar, maionese, ketchup € 9,00

CLASSICO bacon, cheddar, lattughino, pomodoro, peperoni grigliati, cipolle soffritte, salsa BBQ € 10,00

ALPEGGIO speck, zola, radicchio fresco, funghi porcini € 11,00

SPILINGO ‘nduja, melanzane grigliate, caciocavallo silano, cipolle rosse di Tropea € 10,00

GARGANO burrata, friarielli, bacon, salsa burger € 11,00

TRASTEVERE porchetta, scamorza affumicata, lattughino, pomodoro, maionese € 10,00

SAPORITO bacon, uovo al tegame, scaglie di grana, maionese € 10,00

 

Per ordini relativi alla cucina telefonare almeno con 30 minuti di anticipo – 02 95335339 – 389 2517078

 

LE PIZZE

( a scelta impasto tradizionale o integrale)

  MARINARA
pomodoro origano aglio
€ 4,00
  MARGHERITA
pomodoro mozzarella
€ 4,50
  NAPOLI
pomodoro mozzarella acciughe origano
€ 5,00
  WURSTEL
pomodoro mozzarella wurstel
€ 5,50
  PATATINE
pomodoro mozzarella patatine fritte
€ 5,50
  PROSCIUTTO
pomodoro mozzarella prosciutto cotto
€ 6,00
  ROMANA
pomodoro mozzarella olive capperi acciughe origano
€ 6,00
  PUGLIESE
pomodoro mozzarella cipolla olive origano
€ 6,00
  SALAME
pomodoro mozzarella salame dolce o piccante
€ 6,00
  TRITO DEL DIAVOLO
pomodoro mozzarella concassé di pomodori con aglio olio e peperoncino
€ 6,00
  TONNO E CIPOLLE
pomodoro mozzarella tonno e cipolla di Tropea
€ 6,00
  PROSCIUTTO E FUNGHI
pomodoro mozzarella prosciutto cotto champignon
€ 6,50
  HAPPY KID
pomodoro mozzarella wurstel patatine fritte
€ 6,50
  DIAVOLA
pomodoro mozzarella salame piccante aglio peperoncino
€ 6,50
  BRIANZOLA
pomodoro mozzarella spinaci salsiccia
€ 6,50
  BUTTERA
pomodoro mozzarella radicchio scamorza affumicata
€ 6,50
  CRUDO DI PARMA
pomodoro mozzarella crudo di Parma
€ 6,50
  QUATTRO STAGIONI
pomodoro mozzarella cotto champignon carciofi olive
€ 7,00
  CALABRESE
pomodoro mozzarella ‘nduja cipolla di Tropea
€ 7,00
  CAPRICCIOSA
pomodoro mozzarella cotto champignon carciofi olive capperi acciughe origano
€ 7,00
  SICULA
pomodoro mozzarella tonno cipolla olive peperoni
€ 7,00
  BOSCAIOLA
pomodoro mozzarella speck brie
€ 7,00
  NORMA
pomodoro mozzarella melanzane grigliate cacioricotta a scaglie
€ 7,00
  TIROLESE
pomodoro mozzarella pancetta affumicata wurstel
€ 7,00
  BREAKFAST
pomodoro mozzarella bacon uovo scaglie di grana
€ 7,00
  QUATTRO FORMAGGI
mozzarella gorgonzola dolce taleggio scaglie di grana
€ 7,50
  MEDITERRANEA
pomodoro mozzarella di bufala campana pomodorini freschi basilico
€ 7,50
  SCROFA
pomodoro mozzarella porchetta cacioricotta a scaglie pepe
€ 7,50
  PARMIGIANA
pomodoro mozzarella di bufala campana melanzane grigliate grana grattugiato
€ 7,50
  PRIMAVERA
pomodoro mozzarella pomodorini freschi rucola mozzarella di bufala campana
€ 7,50
  BARESE
mozzarella cime di rapa (piccantine) salsiccia
€ 7,50
  VEGETARIANA
pomodoro mozzarella spinaci melanzane zucchine e peperoni grigliati
€ 7,50
  EMILIANA
pomodoro mozzarella crudo di Parma rucola scaglie di grana
€ 7,50
  MONTANARA
pomodoro mozzarella fontina porcini speck
€ 7,50
  VALTELLINESE
pomodoro mozzarella taleggio porcini bresaola
€ 7,50
  FRESCA
pomodoro prosciutto cotto pomodorini stracciatella basilico
€ 7,50
  GIO’
pomodoro pancetta scamorza affumicata grana e pomodorini in cottura
€ 7,50
  VICHINGA
pomodoro mozzarella salmone affumicato gamberetti rucola
€ 8,00
     
  SCHIACCIATA
olio sale origano pepe
€ 3,50
  SCHIACCIATA COL RIMORCHIO
olio sale origano pepe + un salume a scelta
€ 5,50
  CALZONE
pomodoro mozzarella prosciutto cotto
€ 6,00
  CALZONE SPECIAL
pomodoro mozzarella cotto carciofi champignon olive
€ 7,00
  TASCA ROMAGNOLA
mozzarella squacquerone crudo di Parma rucola olio d’oliva
€ 7,50
  FOCACCIA CHIC
prosciutto crudo pomodorini dorati stracciatella e basilico
€ 7,50
  FOCACCIA RUSTICA
bufala friarielli e bacon croccante
€ 7,50
  FOCACCIA ALICE
friggitelli friarielli stracciatella alici marinate
€ 7,50
  BAGUETTE LAQUOLINA
crudo di Parma brie ricotta fresca mozzarella spinaci – rucola pomodorini freschi scaglie di grana radicchio
€ 9,00
  BAGUETTE LAQUOLINA FUEGO
salame piccante ‘nduja brie ricotta fresca mozzarella cipolle rosse di Tropea – patatine fritte salsa BBQ e concassè di pomodori con aglio olio e peperoncino
€ 10,00
  N.B. eventuali aggiunte € 1,50