Questa settimana proponiamo :

 

Antipasti

Antipasto LaQuolina ( minimo 2 persone ) € 7,50 cad.

Carpaccio d’oca con songino scaglie di grana e glassa alle prugne € 10.00

Crudo di Parma, melone e burrata € 12,00 

Primi

Paccheri ai funghi porcini e pecorino romano € 11,00 

Risotto ai frutti di mare € 12,00

Secondi 

Frittura di calamaretti patagonici servita con fiori di zucca in pastella € 16,50

Entrana argentina gr. 300 servita con patate e verdure grigliate € € 23,00

Filetto di Scottona gr. 300  ai funghi porcini servito con tortino di patate dolci e cheddar € 26,00

Gamberoni alla catalana € 18,00

 

Menu’ alla carta

 

Il pesce

FRITTURA DI CALAMARI € 16,00

FRITTURA MISTA € 18,00

GRAN FRITTURA LAQUOLINA servita con verdure in pastella € 25,00

GRIGLIATA MISTA spada, gamberoni, piovra, calamari, scampi € 23,00

PESCE SPADA ALLA GRIGLIA in salmoriglio servito con patate al forno € 15,00

PIOVRA E PATATE ALLA PIASTRA servite con pomodorini e olive taggiasche € 16,00

(prodotti freschi o decongelati secondo disponibilità di mercato)

 

La carne

TARTARE DI SCOTTONA  gr. 200 €15,00

TARTARE DI FASSONA PIEMONTESE  gr. 200 € 17,00

FILETTO DI SCOTTONA alla brace gr. 300 € 23,00

FILETTO D’ANGUS ARGENTINO alla brace gr.300 € 27,00

FILETTO D’ANGUS ARGENTINO cotto al forno con aromi gr. 600 ( ideale per 2 persone) € 55,00

COSTATA DI SCOTTONA alla brace min.gr.600 € 4,00 all’etto

COSTATA D’ANGUS IRLANDESE alla brace min. gr.600 € 4,50 all’etto

COSTATA DI FASSONA PIEMONTESE alla brace min. gr. 600 € 5,00 all’etto

FIORENTINA DI SCOTTONA alla brace min. 1,1 Kg. (consigliata per 2 persone) € 5,00 all’etto

FIORENTINA DI FASSONA PIEMONTESE alla brace min. 1,1 Kg. ( consigliata per 2 persone ) € 6,00 all’etto

TAGLIATA DI FILETTO D’ANGUS ARGENTINO ALLA ROBESPIERRE gr.300 € 23,00

TAGLIATA DI FILETTO D’ANGUS ARGENTINO RUCOLA E GRANA gr. 300 € 25,00

TAGLIATA DI CONTROFILETTO D’ANGUS IRLANDESE ALLA ROBESPIERRE Kg. 1 ( cosigliata per 2 persone ) € 42,00

TAGLIATA DI CONTROFILETTO D’ANGUS IRLANDESE RUCOLA E GRANA Kg. 1 ( consigliata per 2 persone ) € 46,00

TAGLIATA DI FILETTO DI SCOTTONA BRIE E RADICCHIO gr. 600 ( consigliata per 2 persone ) € 47,00

TAGLIATA DI FILETTO DI SCOTTONA ZOLA E NOCI gr. 600 ( consigliata per 2 persone ) € 47,00

TAGLIATA  DI FILETTO DI SCOTTONA TALEGGIO E PORCINI gr. 600 ( consigliata per 2 persone ) € 49,00

ASADO DI MANZO ALL’ARGENTINA € 18,00

COSTOLETTA DI VITELLO IMPANATA ALLA MILANESE  gr. 350 € 19,50

PAILLARD DI VITELLO ALLA BRACE gr. 250 € 13,00

TENERONE  DI POLLO ALLA BRACE gr. 300 € 13,00

HAMBURGER  DI SCOTTONA gr.250  ( scegli tu  come comporlo ) servito con patate McD. € 13,00

 

La carne viene servita con patate e verdure grigliate

 Coperto  € 1,00

 

Per i più piccoli

PASTA AL POMODORO / RAGU’ / PESTO GENOVESE € 5,00

WURSTEL CON PATATINE FRITTE € 7,50

BISTECCA DI MANZO AI FERRI CON PATATINE FRITTE € 8,50

BABY COTOLETTA CON PATATINE FRITTE € 9,50

ARROSTICINI DI POLLO CON PATATINE FRITTE € 10,00

 

E altro ancora …

SCAMORZA AFFUMICATA ALLA PIASTRA con radicchio trevigiano grigliato € 13,50

MISTO DI VERDURE GRIGLIATE € 10,00

MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA DOP gr. 250 servita con rucola e pomodorini € 10,00

CRUDO DI PARMA E MOZZARELLA DI BUFALA DOP gr. 250 € 12,00

CRUDO DI PARMA E BURRATA gr. 200 € 12,00

 

Le insalatone

IBERICA cotto mozzarella lattuga pomodori tonno mais olive € 9,50

ALPINA bresaola rucola radicchio porcini carote scaglie di grana € 9,50

TOSCANA  songino brie arrosto di tacchino pomodorini noci salsa tartara € 9,50

NORVEGESE lattuga pomodorini salmone philadelphia gamberetti €10,50

 

Le bruschette

TARANTINA pane sale aglio pomodorini origano olio d’oliva € 4,00

VALDOSTANA pane sale aglio funghi scaglie di grana olio tartufato €5,00

CIOCIARA pane sale aglio pomodorini rucola pancetta olio d’oliva € 6,00

MISTO DI BRUSCHETTE € 6,00

PATATINE FRITTE € 4,00

INSALATE € 4,00

PORZIONE DI FORMAGGIO € 5,00

 

Le Pizze

MARGHERITA pomodoro mozzarella € 4,50

MARINARA pomodoro origano aglio € 4,50

NAPOLI pomodoro mozzarella acciughe origano € 6,00

WURSTEL pomodoro mozzarella wurstel € 6,50

PROSCIUTTO pomodoro mozzarella prosciutto cotto o crudo € 7,00

PROSCIUTTO E FUNGHI pomodoro mozzarella prosciutto cotto champignon € 7,00

ROMANA pomodoro mozzarella olive capperi acciughe origano € 7,00

PUGLIESE pomodoro mozzarella cipolla di Tropea olive origano € 7,00

SALAME pomodoro mozzarella salame dolce o piccante € 7,00

TRITO DEL DIAVOLO pomodoro mozzarella pomodori concassé con aglio olio e peperoncino € 7,00

DIAVOLA pomodoro mozzarella salame piccante aglio peperoncino € 7,50

HAPPY KID pomodoro mozzarella wurstel patatine fritte € 7,50

QUATTRO STAGIONI pomodoro mozzarella cotto champignon carciofi olive € 8,00

BRIANZOLA pomodoro mozzarella spinaci luganega € 8,00

CALABRESE pomodoro mozzarella ‘nduja cipolla di Tropea € 8,00

NORMA pomodoro mozzarella melanzane grigliate cacio ricotta € 8,00

BUTTERA pomodoro mozzarella radicchio scamorza affumicata € 8,00

CAPRICCIOSA pomodoro mozzarella cotto champignon carciofi olive capperi acciughe origano € 8,50

SICULA pomodoro mozzarella tonno cipolla di Tropea olive peperoni € 8,50

QUATTRO FORMAGGI mozzarella gorgonzola dolce taleggio scaglie di grana € 8,50

BARESE mozzarella salsiccia cime di rapa € 8,50

MEDITERRANEA pomodoro mozzarella di bufala campana pomodorini freschi basilico olio d’oliva € 8,50

VEGETARIANA pomodoro mozzarella spinaci melanzane zucchine e peperoni grigliati € 8,50

BOSCAIOLA pomodoro mozzarella speck brie € 8,50

TIROLESE pomodoro mozzarella pancetta affumicata wurstel € 8,50

TEX / MEX pomodoro mozzarella peperoni mais salsiccia fagioli € 8,50

BREAKFAST pomodoro mozzarella bacon uovo scaglie di grana € 8,50

TASCA ROMAGNOLA crudo di Parma mozzarella squacquerone rucola olio d’oliva € 8,50

SCROFA pomodoro mozzarella porchetta cacioricotta a scaglie pepe € 9,00

PRIMAVERA pomodoro mozzarella pomodorini freschi rucola mozzarella di bufala campana € 9,00

EMILIANA pomodoro mozzarella crudo di Parma rucola scaglie di grana € 9,00

PARMIGIANA pomodoro provola fresca melanzane grana gratuggiato € 9,00

MONTANARA pomodoro mozzarella fontina porcini speck € 9,00

VALTELLINESE pomodoro mozzarella taleggio porcini bresaola € 9,00

FOCACCIA CHIC prosciutto crudo pomodorini dorati stracciatella e basilico € 9,00

VICHINGA pomodoro mozzarella salmone affumicato gamberetti rucola € 9,50

BAGUETTE LAQUOLINA crudo di Parma brie ricotta fresca mozzarella spinaci rucola pomodorini freschi scaglie di grana radicchio € 11,00

SCHIACCIATA olio sale origano pepe € 3,50

SCHIACCIATA COL RIMORCHIO olio sale origano pepe + un salume a scelta € 6,00

CALZONE pomodoro mozzarella cotto € 7,00

CALZONE SPECIAL pomodoro mozzarella cotto carciofi champignon olive € 8,50

NB: eventuali aggiunte € 1,50 – aggiunta di mozzarella di bufala o porcini € 2,00

 

Le birre alla spina e le altre bevande

FOHRENBURGER PILSNER 1881 pils bionda austriaca 4,9° 1/2 pinta € 3,00

FOHRENBURGER PILSNER 1881 pils bionda austriaca 4,9° pinta € 4,00

OTUS OS7  bionda doppio malto artigianale italiana 7,0° 1/2 pinta € 3,00

OTUS OS7  bionda doppio malto artigianale italiana 7,0° pinta € 5,00

ALPIRSBACHER HEFE WEIZEN birra di frumento bavarese non filtrata 5,2° 0,30 lt € 3,00

ALPIRSBACHER HEFE WEIZEN birra di frumento bavarese non filtrata 5,2° 0,50 lt € 5,00

TONGERLO BRUNE belgian ale, abbazia, rossa doppio malto 6,0° 0,33 lt (Brassata seguendo l’antica ricetta dei monaci Norbertini, prevede anche l’utilizzo di mais e zucchero) € 4,50

Acqua LEVISSIMA  0,75 lt. € 2,00

Bibite € 3,00

Birre in bottiglia € 4,00 – 4,50